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Filet de boeuf, entier, non paré, 2 Kg.-2,300Kg.
CH frais Fr./Kg. 49.50
Filet de boeuf, paré
  CH frais Fr./Kg. 53.00
Filet de porc
  CH frais Fr./Kg. 22.50
Saucisse à rôtir, Maison
  CH fraîche Fr./Kg. 14.80
Involtini de poulet
  CH frais Fr./Kg. 25.10
Steak haché de boeuf, 150gr. ou 180 gr.
  CH frais Fr./Kg. 16.90
Ragoût de veau, cou
  CH frais Fr./Kg. 26.50
Emincé de cheval aux légumes
  CDN/CH frais Fr./Kg. 18.50