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| Filet de boeuf, entier, non paré, 2 Kg.-2,300Kg. |
CH | frais | Fr./Kg. | 49.50 | |
| Filet de boeuf, paré |
CH | frais | Fr./Kg. | 53.00 | |
| Filet de cheval, paré |
ARG | frais | Fr./Kg. | 37.50 | |
| Rôti filet de porc |
CH | frais | Fr./Kg. | 24.50 | |
| Emincé de cheval aux légumes |
CDN/CH | frais | Fr./Kg. | 17.50 | |
| Rôti de veau, cou |
CH | frais | Fr./Kg. | 29.00 | |
| Ragoût de veau, cou |
CH | frais | Fr./Kg. | 27.00 | |
| Fricandeaux de boeuf et cheval mélangé, |
CH/CDN | surgelé | Pièce | 1.70 | |
| emb. 5 pièces, | |||||